Этот салат я попробовала на праздновании с сотрудниками 8 марта в кафе. Дома уже делала такой же, но с небольшими своими дополнениями.
Очень, ну просто очень вкусно.
Язык говяжий - 1 кг
Болгарский перец ярких цветов - 3 крупных
Маслины - 1 банка (удалить косточки)
Сыр (здесь фета, но я делала и с голландским)
Соль, перец
Оливковое масло
Язык варить до готовности, затем опустить его в холодную воду. Снять с него шкуру.
Все ингредиенты порезать соломкой. Слегка посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий