Cалат "Любимый"

Этот салат я попробовала на праздновании с сотрудниками 8 марта в кафе. Дома уже делала такой же, но с небольшими своими дополнениями.
Очень, ну просто очень вкусно.

Эклеры

Тесто:
1 стакан воды
100 г маргарина для выпечки
щепотка соли
1 стакан муки
6 яиц

Крем:
1 банка сгущенного молока (обычного белого)
300 г мягкого сливочного масла

Глазурь:
шоколад